怎么到达西班牙
中国北京、上海、广州到马德里和巴塞罗那都有直航或经停巴黎、伦敦、赫尔辛基等地的航班，直航飞行时间约12小时。
西班牙全国共有47座机场，其中最重要的是马德里巴拉哈斯机场(Barajas)、巴塞罗那普拉特机场 (Prat)及马拉加的马拉加机场(Malaga)。与欧洲各大城市之间有密集的航班往来，也是前往非洲、美洲的交通要道。
主要国际航线：
马德里-里斯本：1小时10分钟 马德里-伦敦：2小时20分钟
马德里-布鲁塞尔：2小时15分钟 马德里-巴黎：1小时55分钟
马德里-罗马：2小时20分钟 马德里-维也纳：2小时55分钟
巴塞罗那-里斯本：1小时45分钟 巴塞罗那-伦敦：2小时15分钟
巴塞罗那-巴黎：1小时35分钟 巴塞罗那-阿姆斯特丹：2小时25分钟
巴塞罗那-法兰克福：2小时05分钟 巴塞罗那-米兰：1小时30分钟
巴塞罗那-罗马：1小时40分钟 塞维利亚-伦敦：2小时35分钟
马拉加-伦敦：2小时40分钟 马约卡岛-法兰克福：3小时
斗牛是西班牙的国粹，风靡全国，享誉世界，尽管从动物保护的观点上看目前人们对此存在争议，但是作为西班牙特有的古老传统还是保留到现在，并受到很多人的欢迎。
西班牙斗牛"西班牙斗牛"，起源于西班牙古代宗教活动(杀牛供神祭品)。13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动演变为赛牛表演(真正斗牛表演则18世纪中叶)。现在西班牙300多斗牛场(最大的是马德里的文塔斯斗牛场，可容纳2.5万人)。每年3月~11月是西班牙斗牛节，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日(使用体重四百到五百公斤的非洲纯种公牛)。
说起斗牛大家必然会想到西班牙这个国家，高大的斗牛士身穿金服装的斗牛士，猎猎生风的红斗篷，狂怒的公牛以及热血沸腾的观众，这场面比宗教祭祀更庄严神圣。这些英勇、灵巧而且英俊的斗牛士，是西班牙最富有浪漫色彩的传奇。
著名的斗牛博物馆：马德里斗牛博物馆、科尔多瓦斗牛博物馆、塞维利亚斗牛博物馆、瓦伦西亚斗牛博物馆、萨拉曼加斗牛博物馆、马拉加隆达斗牛博物馆。
斗牛发展史
从远古时代起，与野牛的较量就是土著人的一大乐趣。在古老的宗教传统中，牛总是与神圣的祭祀联系在一起，斗牛也就成了祭祀和祈祷活动的一部分，最早的斗牛士，实际上也扮演着祭司的角色。
在18世纪国王阿方索十世的诗歌里，描述了“婚礼牛”的习惯俗。在埃斯特雷马杜拉北部，当某个富人结婚时，要买一头最凶的牛，让它在街道和广场上横冲直撞，村里的小伙子就以挑逗和躲避它取乐。最后把牛牵到新娘家门口，而新郎必须把新娘的信物放在牛角上。
渐渐的，斗牛洗去了宗教意味，成为纯粹的娱乐活动，西班牙的豪华权贵们在生日或节日请大家看斗牛，就好像中国的乡绅请全村人看戏一样普遍。甚至他们自己还会开场的时候披挂上阵，炫耀华丽的服装、纯种马和花哨的技巧。
徒步的现代斗牛是在18世纪末出现的。现代斗牛严格遵循着古老的礼仪和规则，虽然场面血腥，但同时也具有强烈的、优雅的仪式感。
各地的斗牛节：
3月：瓦伦西亚、卡斯特利翁，4月：塞维利亚，5月：赫雷斯·德拉佛隆特拉、科尔多瓦、巴利阿多里德、马德里，6月：马德里、格拉纳达、巴达霍斯、莱昂、阿利坎特、布尔戈斯，7月：潘普洛纳、瓦伦西亚、桑坦德、圣玛丽亚港，8月：维多利亚、维尔瓦、马拉加、拉科鲁尼亚、圣塞巴斯蒂安、阿尔梅里亚、毕尔巴鄂，9月：萨拉曼加、穆尔西亚、阿尔瓦塞特、隆达、巴利阿多里德、洛格罗尼奥、巴塞罗那、阿尔赫美西、马德里，10月：马德里、萨拉戈萨、瓦伦西亚、哈恩。
斗牛的程序
首先，一位身着17世纪装束的骑士出场，把象征性的钥匙交给工作人员，宣布斗牛开始。
斗牛士们出场，占据有利地形。
主斗牛士带领助手(长矛手和花镖手)组成方队绕场游行。斗牛士用红色披风作出种种令人眼花缭乱的动作。第三场开始时，斗牛士摘掉帽子，请求庆典的主人允许继续斗牛，直至将牛杀死。第三场由主斗牛士独自完成。
斗牛士的服装
主斗牛士身穿贵重而华丽的紧身绣金斗牛服，外罩披风，头戴蒙特拉帽。衣服的颜色一定要选择本人的幸运色，而某些颜色是觉得禁止出现的，如大部分斗牛士都痛恨的绿色和黄色。
布尔沃牛：西班牙斗牛必须选择纯种的布拉沃牛，在西班牙上千座牧场中的所有布拉沃牛都出自四五个祖先。它们在划定的自然保护区里放养，出于半野生状态，但也受到精心的照管。
斗牛奖励
1、接受掌声
一个斗牛士在完成一场较为成功的斗牛之后，会得到接受掌声的奖励，通常是他和同伴只面对主席台方向的底层观众，接受人们的鲜花、掌声和骑士帽。这是斗牛士获得的最低规格的一种奖励。
星级：☆
2、绕场一周
如果一名斗牛士的表演令人很满意，他和他的3个助手(短标枪手)将获得绕场一周的荣誉，他们环场接受看台上人们的掌声、欢呼声以及扔下的鲜花和帽子、礼品等。
星级：☆☆
3、单耳奖励
如果一名斗牛士的挑逗、动作、刺杀等等全过程表演让人们感到非常满意，全场观众都会为他挥动白色手帕，主席团主席在看到有八成以上的观众挥动白手帕之后，将会决定给予斗牛士获得一只牛耳的奖赏，同时包括绕场一周的殊荣。也就是说，观众拥有是否奖励给斗牛士一只牛耳的权利。
星级：☆☆☆
4、双耳奖励
如果斗牛士的表演令观众为之疯狂，在已经决定奖励斗牛士一只牛耳的基础上，绝大部分观众继续不停地地挥舞白色手帕，要求主席团再次奖励斗牛士，主席团主席有权利决定是否奖励给斗牛士第二只牛耳。能获得两只牛耳的斗牛士证明他已获得了极大成功。
星级：☆☆☆☆
5、双耳加牛尾。
只有在极少的情况下，主席团会对某位著名的斗牛士在某次成功的表演之后，奖励双耳外加一条牛尾。这是最高级别的奖励，西班牙的8座一级斗牛场和45座二级斗牛场对此项奖励要求极为严格，通常每年总共不会超过10次。今年到五月份为止，还没有一名斗牛士获得如此殊荣。
星级：☆☆☆☆☆
6、王子门
通过“王子门”是仅在塞维利亚的Maestranza斗牛场才有的奖励，在西班牙其他斗牛场则没有。当一名斗牛士在一场两轮对两头公牛的比赛中能够得到三只牛耳以上的奖励时，Maestranza斗牛场就将为这名斗牛士打开正面的“王子门”，斗牛士则骑在另一人的肩上炫耀出场，在观众们的欢呼声中走过“王子门”。这也是一名斗牛士莫大的荣誉。
星级：☆☆☆☆☆
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