有个笑话说，人生最大的苦闷，莫过于：拿中国工资，娶美国老婆，吃英国饭菜，住日本房子。虽然是个笑话，但有一点可以确定：英国菜实在太难吃。

看过之前网传的舌尖上的中国与舌尖上的英国就知一二了，英国菜食材单调、烹饪技巧单调……舌尖上的英国还没开始，就已经结束……

为什么英国在饮食上就这么“失败”呢？

小鹿做饭的样子

英国的典型菜

地道伦敦人揭秘英国菜为什么那么难吃？

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我叫小鹿，是伦敦人！我现在在牛津大学主修中文专业。我对中国和西方文化的不同非常感兴趣，最近开始写一些好玩的文章，破解我们不同国家的区别。我每天在牛津都给我自己做饭，在中国也呆过一年多。你们的中国菜很好吃！我知道很多中国的留学生不怎么喜欢英国吃的，所以写了下面的文章。希望你们觉得好玩！虽然主要目的是让人笑但应该也有一定的道理吧！

小鹿，是德国和美国的混血男孩。我在英国长大，通过21年的生活经历(期间有八年在英国最有声望的学校伊顿和牛津上学)彻底了解了英国人的心理。我现在专门给所有对英国文化感兴趣的中国人当间谍，解密英国人奇葩的习俗和文化。今天我要破解一个困扰中国留学生的不解之谜，为你们揭开奥秘！没错，今天我要说说英国食物——到底为什么那么难吃？！英国人自己知道吗？一个在英国的留学生要怎么活下去？好了，不吊你胃口啦，下面让我来详细解释一下，看看我的“作战”计划吧！

我知道很多(也可能是所有的)中国留学生都不大喜欢英国菜。我在准备这篇文章时，百度了“英国菜”，然后刷出了数百篇文章和论坛，都说“英国菜怎么那么难吃？？”“英国人怎么受得了！”等等。在此，我想代表英国人向两位网友“吃货到死888”还有“有了将军肚才有文化”道歉。前者抱怨说“我在英国的利兹读书，一年之内减了十五公斤，英国人居然还都那么胖。太过分了！”。后者吐槽说“英国人简直以食为地狱，我今年吃了600盒方便面，都吃上瘾了，估计不会再爱了”。两位网友，我再次替所有英国人向你们道个歉。你们来英国付那么高的学费，推进国家经济发展，英国的厨师怎么能这样对你们呢？好了，闲话少说，“切入主菜”！英国菜难吃有两个主要原因：

1、英国人习惯了，他们觉得不错啊！

烤牛肉配约克布丁，炸鱼薯条，肉末土豆馅饼，布丁香肠，油炸巧克力棒等等，都可以算是英国的国菜。那它们的共同点是什么？没错，它们都很简单。大体上就是拿一个香肠或鱼块，外面包点什么，随便放点蔬菜或土豆然后吞掉。英国人是游牧民族的后裔，所以他们的饮食习惯，该怎么解释呢？??不是很发达。以前英国人饿的时候，就直接从羊群里挑选较瘦弱的一只，然后就地正法，放在火上烤。当时调料啊浆啊等等都不太好找，有面粉已经很难得了好不好！时光荏苒，几千年就这样飞过，其他国家都发展出了各种各样新鲜的烹饪方法，唯独英国人固步自封。估计是因为不列颠是海岛，离欧洲大陆有一定距离，很难受到那边的影响。话说回来，英国人用了这些年慢慢适应所谓的饮食文化。惟一的小小收获是美国发明了巧克力之后，1980年传到了英国。英国人很好奇怎么吃，后来发现也可以按经典的方法处理——放在羊油里炸上一天再吃！

2、他们是故意的！

看完上面的内容你可能想问，在英国留学，饮食方面，到底有没有戏？不好意思，我可不能忽悠你，你在英国生活，真的“无饭可救”。最好是来之前(就像灰熊去冬眠前一样)大快朵颐一段时间，增加体重，为在英国的留学做好准备。英国人用几千年的时间习惯了吃世界上最难吃的菜，你想在几年之内适应？那可没多大希望。说到这，我也想顺便解释一下在英国另一个令人困惑的现象。。。

你有没有发现，英国人很有礼貌，即使你得罪了一个英国人他也不会有任何反应。那是因为他会等到跟你一起吃饭的时刻，让你尝试一下“英国最有名的国菜”，然后观察你吃饭的表情，幸灾乐祸，马上就心理平衡了。然后，他会继续友好地对待你。

总之，再次抱歉，对于英国的食物我也感到“束手无菜”。我唯一的建议是：来英国之前成为吃货，增加体重。如果到了英国之后实在是忍不住了，也欢迎来我家吃好东西。我妈妈是美国人，爸爸是德国人，我们家综合了欧洲和美国最好的菜，每天都津津有味地吃野猪，牛排，龙虾，凯撒沙拉，意大利面??好开心！怪不得我那么胖！

小鹿实际上很喜欢英国文化，自己也经常会吃英国菜。其实，很多英国菜没有那么难吃，这篇文章只是一个玩笑，希望不会得罪任何人！你如果还是很生气，感觉我破坏了富国在你心中的完美形象并想找我算账。

（文章来源：华人街作者：小鹿_Louis）

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